L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’tradizione agricola mediterranea è una testimonianza inesauribile di patrimonio rurale, ambientale e culinaria. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo mondo c'è l’pianta d’olivo, una essenza storica che ha segnato campagne, culture locali e approcci agricoli. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da consumo, ogni a